無煙燒烤設備多少錢
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發(fā)表時間：2020-12-15
無煙燒烤設備包含的范圍很廣，狹義的無煙燒烤設備指的是無煙燒烤爐，廣義的無煙燒烤設備包含了無煙燒烤爐、無煙燒烤桌和配套的整套排煙通風工程。作為燒烤店用的設備，動輒也要十幾二十張桌子，大點的店面甚至會五六十臺爐子同時工作，這種時候僅靠爐子自身是無法完成“無煙”的要求的，一定是要有配套的排煙通風工程才可以。
而只從無煙燒烤爐來說呢，又分為無煙電烤爐和無煙碳烤爐兩大類。無煙碳烤爐內(nèi)部做了雙層設計，在底部設有排煙口，對接排煙通風管道即可實現(xiàn)無煙燒烤，無煙碳烤爐的價格相對比較便宜，價格在350~680不等。
無煙電烤爐在底部設有接油水槽，加熱部分布于爐體兩側(cè)，燒烤時食物上的油脂會直接滴落到接油水槽中，而不是滴落到加熱部上，從根源上避免了油煙的產(chǎn)生。在使用無煙電烤爐時，可以不安裝排煙通風工程，不過考慮到店內(nèi)環(huán)境和排熱，有條件的還是要做一下排煙的，既能除去事物上產(chǎn)生的少量油煙，又能散去多余的熱量。無煙電烤爐的價格范圍較大，加熱管加熱的無煙電烤爐價格在700~980之間，火山石加熱的無煙電烤爐價格就要高一些，在1600~2300之間。
開自助式燒烤店，使用哪種無煙燒烤設備，要根據(jù)自己當?shù)丨h(huán)保情況、店面情況、人們口味等多維度綜合考慮，不要僅看無煙燒烤設備的價格哦。
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