選購(gòu)技巧，如何選擇合適的燒烤爐？
一、爐身的材質(zhì)
1、鐵質(zhì)爐身
優(yōu)點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠
缺點(diǎn)：遇高溫易變形，使用壽命不長(zhǎng)。
2、不銹鋼爐身
輕便易攜，價(jià)格適中，中規(guī)中矩沒有太大的優(yōu)缺點(diǎn)。
3、鑄鐵爐身
優(yōu)點(diǎn)：保溫性能好，質(zhì)感厚重，檔次較高。
缺點(diǎn)：笨重，移動(dòng)不便
4、冷軋鋼爐身
優(yōu)點(diǎn)：硬度高，使用壽命較長(zhǎng)
缺點(diǎn)：成本高，價(jià)格也相對(duì)會(huì)高
5、搪瓷爐身
優(yōu)點(diǎn)：不粘底，易清潔
缺點(diǎn)：注意保養(yǎng)，清洗時(shí)不能用鋼絲刷刷洗，平常也要避免和硬物刮擦

 

二、烤網(wǎng)的材質(zhì)
1、鐵鍍鉻烤網(wǎng)
經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，使用壽命相對(duì)較短
2、不銹鋼烤網(wǎng)
耐用耐磨，光澤度好。
3、搪瓷烤網(wǎng)/特氟龍烤網(wǎng)
優(yōu)點(diǎn)：不粘底，輕輕一擦即可干凈如新。
缺點(diǎn)：注重保養(yǎng)，避免刮擦
4、鑄鐵烤網(wǎng)
優(yōu)點(diǎn)：保溫性能好，食物快熟且不易夾生，適合烤制大塊肉類；富含微量元素。
缺點(diǎn)：過于厚重，不易便攜，只適用于庭院烤爐。
三、烤爐的大小
1、大型庭院燒烤爐
烤網(wǎng)離地的高度大概在70-80CM左右，這個(gè)高度是適合普羅大眾的，手處于放松的姿態(tài)，不會(huì)感覺到彎腰、抬手的累。
烤網(wǎng)的面積則選擇1500cm以上，可以供5-10人享用。
2、小型戶外便攜燒烤爐
如果是燜烤爐，則大小在40CM左右即可，坐在野餐墊上，或者放在折疊桌上都剛好。
如果是普通烤爐，則高度好也在70-80cm之間，是舒適的燒烤高度。