無煙燒烤爐使用和保養(yǎng)指南
無煙燒烤爐用途廣泛,可讓您在一個無煙燒烤爐上無煙燒烤,抽煙和烘烤美味的食物。他們使用的簡單設計經(jīng)得起時間的考驗,因此請使用這些簡單的技巧來確保您的無煙無煙燒烤爐在未來幾年保持最佳狀態(tài)。
烹飪
塊狀木炭塊狀木炭 -僅使用100%天然硬木塊狀木炭。煤餅木炭中的添加劑會散發(fā)出異味,并且可以被陶瓷吸收。
照明 –有許多可接受的方法來點燃木炭,例如木炭煙囪啟動器,電啟動器或品牌的起火器立方體/火柴。切勿使用打火機油!
切勿使用打火機油 –打火機油會污染化學物質,這些化學物質會吸收到陶瓷中并影響食物的味道。
閃回 -為防止閃回,請使用一種稱為打的方法-只需將蓋子打開幾英寸,然后暫停以防止突然張開。
清潔用品
無煙燒烤刷去除灰燼 -由于天然塊狀木炭會產(chǎn)生少量灰燼,因此建議在每次使用后將其去除。使用灰燼工具攪動燃燒室中剩余的木炭,以除去灰燼?;覡a會從爐排中掉落,易于處理。
清潔烤架(外部) -您不時需要清潔烤架的外部。使用中性清潔劑和水的溶液或玻璃清潔劑,再用干凈的布或紙巾擦拭陶瓷和五金件上的灰塵。如果未完成的硬件上出現(xiàn)表面銹蝕,請使用鋼絲絨墊將其除去。
清潔烤架(內部) -清潔kamado烤架的內部十分容易,因為它的工作原理類似于自動清潔烤箱:
1)將烤架加熱至+600,持續(xù)30分鐘,然后將烤架完全冷卻。
2)拆下烤架的內部組件。
3)用軟毛刷刷烤架的內部。
4)清除殘留在烤架底部的殘留物。
5)插入內部組件。
提示 -當導流板在正常使用過程中變臟時,只需將它們的臟側朝下翻轉以進行下一次冷卻,然后由火產(chǎn)生的熱量將自動清潔板的那一側。
保養(yǎng)
無煙燒烤帶帶的緊度 -定期檢查保持所述底座和蓋一起帶的松緊度。擰緊螺母直到產(chǎn)生足夠的拉力。不要過度擰緊。
更換墊片 -隨著時間的流逝,底座與拱頂相接處的墊片材料將降解。根據(jù)您做飯的數(shù)量,可能需要每隔幾年更換一次。要更換墊片,請購買墊片更換套件并按照說明進行操作。
長期和淡季存儲 -為了保護無煙燒烤架長時間不使用,室內和室外存儲均建議使用無煙燒烤架。
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