戶外燒烤爐提醒你要考慮到烤爐便攜性。輕量化戶外出行是趨勢(shì)也是訴求，所以燒烤爐一定要選擇易收納易攜帶的。去燒烤，如果人數(shù)多的話，要帶的東西會(huì)比較多，食材也占據(jù)很大一部分。戶外生活追求高的會(huì)帶上折疊桌椅、帳篷、吊床等。烤爐的選擇上，要選擇一拎擠走的便攜式燒烤爐。

爐子材料：很重要！一定要是不銹鋼的，即使是在使用的時(shí)候被燒黑了，沒(méi)關(guān)系，最起碼不會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，二易清潔，直接用清潔的鋼絲刷子，使勁的刷也不會(huì)有事！

2、烤網(wǎng)/烤盤：這個(gè)一定要根據(jù)自己的愛(ài)好選擇了，正常燒烤肉串一類的食物，選擇不銹鋼條形網(wǎng)就夠了。如果要烤些細(xì)長(zhǎng)形，易彎曲的食物：比如韭菜一類的要選擇小方格的網(wǎng)了。這樣在烤的時(shí)候不易從縫隙中掉落！而如果想煎一些肉片或雞蛋類的，就要用到烤盤了，烤盤一般也有兩種選擇，一種是鐵制的或不銹鋼的，另一種是不沾的。一般用不銹鋼的就足夠了，煎的時(shí)候放點(diǎn)油，不易沾盤，而一般所謂不沾的烤盤是表面涂了一屋不粘的涂料而己，用久了，會(huì)脫落，也就粘了，且涂料不是很環(huán)保的!

3、可折疊性：燒烤一般都要準(zhǔn)備好了所有燒烤的材料，選擇一個(gè)不錯(cuò)地方，即可玩一下，看看風(fēng)景，再享受一下燒烤樂(lè)趣，所以需要攜帶方便，在選擇烤爐的時(shí)候，最好爐子選擇可以折疊的，且不要是拆解哪一種，哪樣組裝很麻煩，且零件容易丟失...對(duì)了，還要說(shuō)明的是，要輕一點(diǎn)的，比如爐子比較重的部分用鋁合金等輕金屬的比較好！

4、烤爐要有放調(diào)料的架子等：去燒烤過(guò)的烤友都會(huì)知道，在野外燒烤的時(shí)候，經(jīng)常要用一些調(diào)料，或燒烤的工具等，你不可能老是拿在手上，放在地上肯定不好，如果在烤爐邊上放個(gè)桌子或者凳子什么的，是不是會(huì)占用你的地方呢！

為什么會(huì)選擇無(wú)煙燒烤爐

燒烤是必定會(huì)發(fā)作熱氣，熱氣撲面而來(lái)，可在空氣中聞到食物的味道。這種可以在室外進(jìn)行燒烤，熱氣會(huì)被風(fēng)帶走，可是在室內(nèi)呢？特別是燒烤店中，小型燒烤架，進(jìn)行燒烤食物，還沒(méi)吃就現(xiàn)已汗流浹背了。這些油煙的發(fā)作，首要來(lái)源于燒烤時(shí)油滴滴落于高溫的熱源體，如油滴滴落于炭火，滴落于電熱管，立刻化做油煙。

現(xiàn)在無(wú)煙燒烤的誕生很好的處理的這一問(wèn)題的出現(xiàn)，無(wú)煙燒烤是指運(yùn)用必定的無(wú)煙燒烤爐設(shè)備或許原材對(duì)食物進(jìn)行燒制，但不發(fā)作或許發(fā)作少量煙的烹食辦法，特征有：

1、吃了燒烤身上沒(méi)有燒烤味了,冬天穿再多的衣服也不怕吃燒烤了，

2、燒烤店里不再煙霧迷漫，變得衛(wèi)生、潔凈、舒適。

3、燒烤的鍋口子不再扎手傷人了，也不用擔(dān)憂鍋里沸騰的油濺到外面?zhèn)饺肆恕?/p>

4、吃燒烤火鍋時(shí)鍋里燒開了的油煙夾著水蒸氣不會(huì)再熏你的臉和衣服了（油煙是最大的致癌物質(zhì)之一，還使皮膚變老程度提前約30%）

5、節(jié)能環(huán)保，給燒烤火鍋店節(jié)約燃?xì)饧s50%，節(jié)約空調(diào)電費(fèi)約30%，讓傳統(tǒng)燒烤火鍋?zhàn)兊?安全 美麗 時(shí)尚 高檔。