在餐飲行業(yè)中有這樣一個(gè)說法，服務(wù)是用餐體驗(yàn)的重要環(huán)節(jié)，但……如何讓服務(wù)員心甘情愿的為顧客提供無微不至的服務(wù)也是一大難題。
為了解決這個(gè)問題，宋吉想了很多辦法，最后想出一招打賞機(jī)制，服務(wù)員胸前有一個(gè)二維碼，客人如果覺得服務(wù)滿意可以掃碼打賞一次，打賞金額不多就四塊錢，而這筆打賞，服務(wù)員也能拿到一部分。
當(dāng)金錢激勵(lì)與顧客體驗(yàn)掛鉤后，服務(wù)員的整體面貌煥然一新，在大眾點(diǎn)評(píng)上的評(píng)價(jià)直線上升。
在新店開張的時(shí)候人氣不旺，一般人都會(huì)有開業(yè)活動(dòng)，甚至打出一二三折免費(fèi)品嘗的也有，目的就是為了吸引到足夠的人氣，但宋吉覺得這樣傳統(tǒng)的營(yíng)銷效果與付出不成比例，他就在微信上給會(huì)員發(fā)優(yōu)惠券，這些優(yōu)惠券不僅會(huì)員本人可以用，也可以送給別人用。
這樣做不僅讓會(huì)員顧客倍感有面子，而且還能免費(fèi)讓他們幫忙尋找精準(zhǔn)客戶，可以說是一舉兩得了。
烤串店大街小巷都有，但再怎么飽和的市場(chǎng)，都不會(huì)攔住真正有想法的創(chuàng)業(yè)人！