豐茂烤串加盟優(yōu)勢
第一，產品定位兼容并包
大多數(shù)的串店產品線基本雷同，無非是各式烤串加上一些待烤菜品和涼菜、主食，隨餐廳價位檔次不同而售賣的不同品牌的啤酒。豐茂則在傳統(tǒng)燒烤的基礎上將鮮明的朝鮮族元素引入。延邊的有機蘿卜、白菜制作的泡菜，炒年糕、現(xiàn)壓朝鮮冷面、朝鮮族手工土豆餅、各式石鍋拌飯等，同時滿足了人們對中式串燒和韓式風味的喜愛。
在豐茂烤串加盟菜單正面，12道豐茂一目了然，并配有簡明口味介紹，其中不乏特色的五花肉金針菇、帶骨的精品牛排串。而且這些肉質上乘的食材均為在店內自行手工切割串起，而非批量提前串好配送，更保持了肉粒的新鮮飽滿，怎么能不誘人呢?
第二，燒烤方式別出心裁
相信不僅我一人對燒烤愛恨交加，烤好的肉串端上來往往因來不及吃而變涼無法下咽，或是上桌時已不是滋滋作響的更佳時刻，白白浪費。用烤架自行烤制肉片卻又容易手忙腳亂吃不踏實，還總是烤糊，更落得滿身煙熏味。豐茂烤串加盟則采用自動旋轉燒烤設備，自行滾動讓肉串受熱均勻，只需按動開關鍵即可控制。而同時依舊使用傳統(tǒng)炭火烤制，味道自然勝過電烤方式。下排煙模式讓頭頂沒有絲毫風過，卻完全沒有煙熏火燎。在燒烤樂趣與顧忌中找到了解決辦法。
第三，環(huán)境氛圍主題鮮明
一進門，一頂帳篷赫然映入眼簾，旁邊還擺著一個戶外烤架。原來這里還可以出租烤架、外賣烤串。同時其風格主旨也非常明確，就是將郊外燒烤休閑方式也能在室內實現(xiàn)，轉化為更加新鮮、衛(wèi)生、時尚的新派燒烤。
豐茂烤串加盟等位區(qū)與大廳之間以小橋、白樺樹做串聯(lián)，更凸顯與自然結合的主題。步入大廳，又讓人眼前一亮，書架、沙發(fā)座、電視屏幕，讓這里變得休閑放松又不低俗。隔斷間一水的扎啤容器顯得豪邁而時尚。包間則用彩色透明玻璃包裹，同時高出平地，里面真皮沙發(fā)，品味又有些貼近略顯高端的西餐鐵板燒包間。所以在這里聚會不會感覺丟面子，反而在高低端之間找到了恰當?shù)钠胶狻?br /> 第四，促銷活動針對性強
還沒有上樓的時候，就已經(jīng)注意到金泉廣場門口一溜廣告牌有不少豐茂的海報燈箱，仔細一看不免動心。一面文字囊括了不同的三種活動，個個迎合不同受眾群也暗示了商家的痛點：
工作日中午每日兩款主食半價，便宜的泡菜炒飯才6元。金泉廣場附近居民區(qū)較多，中午人們大都上班顧客自然不多，而如此低廉的價格既吸引了留守在家的居民，更能引得附近略遠一些的顧客前趕來就餐。這里一頓午飯甚至比吃快餐都便宜。
宵夜的涼菜半價則讓晚間的上客時間有了延續(xù)，與周邊其他餐飲相比價格優(yōu)勢顯著。
哈爾濱冰純僅售5元，這才是夏日人們擼串的另一個重點，時尚的環(huán)境搭配超低價的酒水，怎么不讓人心動呢?
第五，貼心服務打動顧客
如果想留住顧客，現(xiàn)如今僅僅靠傳統(tǒng)的食材、味道比拼遠遠不夠，超出顧客需求預期的服務才是讓人印象深刻的又一吸引力。豐茂的創(chuàng)新也體現(xiàn)在了這方面：等位區(qū)除了常規(guī)的小吃水果之外，還放置了一臺自動熱飲機，奶茶、咖啡、熱果汁免費提供。更安裝了幾臺pad平板電腦，既不占空間又可以玩玩游戲消磨時間。
同時，不像其他地方烤好的肉串已撒好孜然辣椒鹽等調味，眾口難調總產生對咸淡的不滿。這里除了肉串以名字區(qū)別口味之外，更如韓餐一般另配調味料，且分出粗料、辣料、不辣料，統(tǒng)一獨立封裝成小袋，看起來干凈衛(wèi)生，口味憑君喜好。
而桌子下面的金屬柜餐具調料俱全，取用方便；烤架旁邊另有三層金屬架，方便壘起盤盤肉串節(jié)省空間；所有烤串均可按小單位一串來點，人少也不擔心。
總之豐茂烤串加盟讓我感到了擼串的些許魅力，或許我就是其所開創(chuàng)的新市場空間里擁有的新一批受眾群體吧?；蛟S你以為這只是簡單的整合拼接，但豐茂金泉廣場分店不到晚上六點，門口等位區(qū)已然聚集20多人，包間個個滿員的狀態(tài)說明了一切。