燒烤創(chuàng)業(yè)---燒烤店店址的選址技巧
文章出處:
發(fā)表時間:2018-03-02
選址技巧
前面我們已經(jīng)講到了專賣店店址的選擇是多么重要,交通、客流、競爭、租金等因素都必須認真考慮。下面我們再介紹幾個選址中非常實用的技巧。
一個優(yōu)秀的店址應(yīng)當具備以下六個特征,一般至少也要擁有兩個,若是全部擁有那就真可謂黃金寶地了。
(1)商業(yè)活動頻度高的地區(qū)。在鬧市區(qū),商業(yè)活動極為頻繁,把專賣店設(shè)在這樣的地區(qū)營業(yè)額必然高。這樣的店址就是“寸土寸金”之地。相反如果在客流量較小的地方設(shè)店,營業(yè)額就很難提高。
(2)人口密度高的地區(qū)。居民聚居、人口集中的地方是適宜設(shè)置專賣店的地方。在人口集中的地方,人們有著各種各樣的對于商品的大量需求。如果專賣店能夠設(shè)在這樣的地方,致力于滿足人們的需要,那肯定會生意興隆,另外此處專賣店收人通常也比較穩(wěn)定。
(3)面向客流量多的街道。專賣店處在客流量多的街道上,可使多數(shù)人購物都較為方便。
(4)交通便利的地區(qū)比如在旅客上車、下車多的車站,或者在兒個主要車站的附近,也可以在顧客步行距離很近的街道設(shè)店。
(5)接近人們聚集的場所。比如:電影院、公園、游樂場、舞廳等娛樂場所,或者大工廠、機關(guān)的附近。
(6)同類商店聚集的街區(qū)。大量事實證明,對于那些經(jīng)營選購品,耐用品的商店來說,若能集中在某一個地段或街區(qū),則更能招攬顧客。從顧客的角度來看,店面眾多表示貨品齊全,可比較參考,選擇也較多,不怕價錢不公道,是有心購物的當然選擇。所以,創(chuàng)業(yè)者不需害怕競爭,同業(yè)愈多,人氣愈旺,業(yè)績就愈好,因此店面也就會愈來愈多。許多城市已形成了各種專業(yè)街,如在廣州,買服裝要去北京路,買電器要去海印等,許多精明的顧客為了貨比三家,往往不惜跑遠路也要到專業(yè)的街購物。
而下面幾個地方則是選址的大忌了:
(1)高速車道邊。隨著城市建設(shè)發(fā)展,高速公路越來越多。但由于快速通車的要求,高速公路有隔離設(shè)施,兩邊無法穿越。公路旁也較少有停車設(shè)施。
(2)周圍居民少或增長慢而商業(yè)網(wǎng)點已基本配齊的區(qū)域。因為在缺乏流動人口情況下,有限的固定專賣店消費總量不會因新開商店而增加。
(3)高層樓房。因為高層開店,不便顧客購買,同時高層開店般廣告效果較差,商品補給與提貨都多有不便。
當創(chuàng)辦者資金較少時,只要策略得當也可以選到合適的店面。一般來說,小額資金創(chuàng)業(yè)者的選店法則有四項:選自己居住的地區(qū);選與自己經(jīng)濟上或人事上有關(guān)系的地區(qū);選自己有希望的區(qū)域;選預算范圍內(nèi)的適當?shù)貐^(qū)。前兩項選擇是運用地緣關(guān)系,可以廣泛利用人際關(guān)系拓展業(yè)務(wù),打下創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ);后兩項則必須參照行業(yè)特點,考慮地段特性。在選定設(shè)店地點前,必須針對當?shù)厍闆r作一定的調(diào)查分析并根據(jù)調(diào)查結(jié)果確定營業(yè)內(nèi)容、定價策略、人事規(guī)劃、營業(yè)時間等等如果一切都符合你的開店條件,那就快點行動吧!當然了,我們也要注意選擇店面不可一味貪求房租低廉。開店的目的是賺錢,能夠讓你賺到錢的店面才是好店面。若你非常垂青于黃金地段,而又苦于資金不足時,分租店面的方式說不定能助你一臂之力呢。通常在車水馬龍,人氣匯集的熱鬧地段開店,成功的機率較高,如咖啡廳、餐飲店、服飾行、百貨超市等行業(yè),若設(shè)在車站、夜市、電影院附近,就至少占了七分地利。因為川流不息的人潮就是保證,有這么多潛在顧客,只要銷售的商品或提供的服務(wù)能滿足消費者需求,不怕沒有好業(yè)績。但是這類地帶的店租往往極高,而且大多已被人捷足先登,創(chuàng)業(yè)者想取得一席之地并不容易。如果你選擇的行業(yè)十分適合在熱鬧地帶設(shè)店偏偏又找不到店面,而正好你并不需要太大的空間,倒不妨采取分和店面方式,也就是目前盛行的“復合店面”。在你所中意的地段中找尋合適的伙伴,共用一個店面,不但可以節(jié)省房租,而且如果同一層核下的兩種行業(yè),顧客屬性雷同且產(chǎn)品可以互補的話,可以收到相輔相成之效,通常這類商店也不會拒絕。這些復合店的形式相當常見、例如花店與咖啡廳、飾品與服裝店、陶藝品與茶藝館、冷飲與小吃等。
前面我們已經(jīng)講到了專賣店店址的選擇是多么重要,交通、客流、競爭、租金等因素都必須認真考慮。下面我們再介紹幾個選址中非常實用的技巧。
一個優(yōu)秀的店址應(yīng)當具備以下六個特征,一般至少也要擁有兩個,若是全部擁有那就真可謂黃金寶地了。
(1)商業(yè)活動頻度高的地區(qū)。在鬧市區(qū),商業(yè)活動極為頻繁,把專賣店設(shè)在這樣的地區(qū)營業(yè)額必然高。這樣的店址就是“寸土寸金”之地。相反如果在客流量較小的地方設(shè)店,營業(yè)額就很難提高。
(2)人口密度高的地區(qū)。居民聚居、人口集中的地方是適宜設(shè)置專賣店的地方。在人口集中的地方,人們有著各種各樣的對于商品的大量需求。如果專賣店能夠設(shè)在這樣的地方,致力于滿足人們的需要,那肯定會生意興隆,另外此處專賣店收人通常也比較穩(wěn)定。
(3)面向客流量多的街道。專賣店處在客流量多的街道上,可使多數(shù)人購物都較為方便。
(4)交通便利的地區(qū)比如在旅客上車、下車多的車站,或者在兒個主要車站的附近,也可以在顧客步行距離很近的街道設(shè)店。
(5)接近人們聚集的場所。比如:電影院、公園、游樂場、舞廳等娛樂場所,或者大工廠、機關(guān)的附近。
(6)同類商店聚集的街區(qū)。大量事實證明,對于那些經(jīng)營選購品,耐用品的商店來說,若能集中在某一個地段或街區(qū),則更能招攬顧客。從顧客的角度來看,店面眾多表示貨品齊全,可比較參考,選擇也較多,不怕價錢不公道,是有心購物的當然選擇。所以,創(chuàng)業(yè)者不需害怕競爭,同業(yè)愈多,人氣愈旺,業(yè)績就愈好,因此店面也就會愈來愈多。許多城市已形成了各種專業(yè)街,如在廣州,買服裝要去北京路,買電器要去海印等,許多精明的顧客為了貨比三家,往往不惜跑遠路也要到專業(yè)的街購物。
而下面幾個地方則是選址的大忌了:
(1)高速車道邊。隨著城市建設(shè)發(fā)展,高速公路越來越多。但由于快速通車的要求,高速公路有隔離設(shè)施,兩邊無法穿越。公路旁也較少有停車設(shè)施。
(2)周圍居民少或增長慢而商業(yè)網(wǎng)點已基本配齊的區(qū)域。因為在缺乏流動人口情況下,有限的固定專賣店消費總量不會因新開商店而增加。
(3)高層樓房。因為高層開店,不便顧客購買,同時高層開店般廣告效果較差,商品補給與提貨都多有不便。
當創(chuàng)辦者資金較少時,只要策略得當也可以選到合適的店面。一般來說,小額資金創(chuàng)業(yè)者的選店法則有四項:選自己居住的地區(qū);選與自己經(jīng)濟上或人事上有關(guān)系的地區(qū);選自己有希望的區(qū)域;選預算范圍內(nèi)的適當?shù)貐^(qū)。前兩項選擇是運用地緣關(guān)系,可以廣泛利用人際關(guān)系拓展業(yè)務(wù),打下創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ);后兩項則必須參照行業(yè)特點,考慮地段特性。在選定設(shè)店地點前,必須針對當?shù)厍闆r作一定的調(diào)查分析并根據(jù)調(diào)查結(jié)果確定營業(yè)內(nèi)容、定價策略、人事規(guī)劃、營業(yè)時間等等如果一切都符合你的開店條件,那就快點行動吧!當然了,我們也要注意選擇店面不可一味貪求房租低廉。開店的目的是賺錢,能夠讓你賺到錢的店面才是好店面。若你非常垂青于黃金地段,而又苦于資金不足時,分租店面的方式說不定能助你一臂之力呢。通常在車水馬龍,人氣匯集的熱鬧地段開店,成功的機率較高,如咖啡廳、餐飲店、服飾行、百貨超市等行業(yè),若設(shè)在車站、夜市、電影院附近,就至少占了七分地利。因為川流不息的人潮就是保證,有這么多潛在顧客,只要銷售的商品或提供的服務(wù)能滿足消費者需求,不怕沒有好業(yè)績。但是這類地帶的店租往往極高,而且大多已被人捷足先登,創(chuàng)業(yè)者想取得一席之地并不容易。如果你選擇的行業(yè)十分適合在熱鬧地帶設(shè)店偏偏又找不到店面,而正好你并不需要太大的空間,倒不妨采取分和店面方式,也就是目前盛行的“復合店面”。在你所中意的地段中找尋合適的伙伴,共用一個店面,不但可以節(jié)省房租,而且如果同一層核下的兩種行業(yè),顧客屬性雷同且產(chǎn)品可以互補的話,可以收到相輔相成之效,通常這類商店也不會拒絕。這些復合店的形式相當常見、例如花店與咖啡廳、飾品與服裝店、陶藝品與茶藝館、冷飲與小吃等。
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