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食之秀燒烤設(shè)備主營燒烤桌、火鍋桌、自動燒烤爐、無煙燒烤爐、燒烤配件、餐具等一站式供貨商

當(dāng)前位置：首頁 ? 燒烤技術(shù)?運營管理?地攤燒烤到底賺錢嘛？

地攤燒烤到底賺錢嘛？

文章出處： 發(fā)表時間：2017-05-31
燒烤做為人們喜歡的美食之一，市場需求量也是逐年增加，燒烤市場一直以來都發(fā)展得很好，燒烤創(chuàng)業(yè)的模式都逐步發(fā)展為連鎖加盟的形式 。哪么擺地攤賣燒烤賺錢嗎？其實燒烤有得都可以做到日進千金，都是不錯的致富好項目。下面就一起來了解下吧，希望可以幫助到正準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的你。
擺攤賣燒烤一天能賺多少錢呢
燒烤對消費者尤其是年輕消費者的吸引力是不容小覷的，擺攤賣燒烤的確是一個非常好的賺錢途徑，首先它的市場需求量大，投入成本低，并且這還是一個有發(fā)展前景的穩(wěn)定市場，，準(zhǔn)入門檻也很低。
一般情況下，賣燒烤都是能夠賺到非常不錯的收入，對收入影響最大的因素應(yīng)該是選址和產(chǎn)品選擇這兩個方面，只要在人流量大占優(yōu)勢的地方擺攤賣燒烤都能夠賺到你滿意的利潤。
燒烤是很多消費者都不能夠抗拒的美食，在很多地方看到的燒烤攤生意都是非?；鸨摹[攤賣燒烤一天能賺多少錢呢？擺攤賣燒烤非常合適的選址是夜市，這里一般都有很多美食也有非常多的消費者，能夠吸引更多的目標(biāo)顧客，其次也可以選在旅游景區(qū)周邊，或者學(xué)校附近，大型超市旁邊等這些地方的人流量都非常大，目標(biāo)消費者數(shù)量也不少，自然能夠更輕松的賺到更多的錢啦。
下面是小編為大家準(zhǔn)備了五個燒烤小吃攤
一、鐵板魷魚
近幾年來走在城市的大街小巷，隨處可聞鐵板魷魚的奇特香味，鐵板魷魚的制作技術(shù)勝在配方上，技術(shù)并不復(fù)雜，投資也不算太大，是小本創(chuàng)業(yè)者選擇的好項目。鐵板魷魚的經(jīng)營方式可采取開店或擺攤等比較靈活的方式，具體看投資者個人的情況而定。在學(xué)校旁、商場旁、公園、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營，都能紅火經(jīng)營。開家鐵板魷魚的店或攤（其實也可兼營其它燒烤類），哪種小吃賺錢？一個小攤兩個人就可經(jīng)營，一個專門管穿制魷魚串和收錢，另一人負責(zé)制作；如果要開個店投資大一些，可以請幾個幫工。一般來說，鐵板魷魚的純利都在60%以上，效益十分可觀。
二、土耳其烤肉
　　土耳其烤肉最大特點是快速現(xiàn)場制作，可視性強，邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)均衡，易被國人接受認同的口味和低廉的價格符合中國人的消費水平。1萬元以上即可入行。
　　土耳其烤肉夾饃：每份成本0.8元~1元（含肉、調(diào)料、人工、電費、房租）售價3~5元/份，利潤2元~3.5元，一般每天賣300份土耳其烤肉夾饃，利潤在500元~600元以上。b烤肉：每份成本0.8元~1元，售價6~8元利潤為4~6元。哪種小吃賺錢？一般每天賣30份烤肉利潤在120元以上，土耳其烤肉是一個實實在在穩(wěn)當(dāng)賺錢的好項目。
三、無煙燒烤
　　由于無煙燒烤設(shè)備簡單，一般人都可以操作，而且環(huán)保、快捷，在我國正大量興起。無煙燒烤代替入行門檻：7000元左右。
　?、俚昝婧唵窝b修：1000元②設(shè)備、工具：3000元③租金：1000元/月④流動資金：2000元。
營銷建議
1、初期在學(xué)校旁、公園、超市、街道路口、夜市旁等擺攤經(jīng)營為佳，邊做邊提高技術(shù)，積累資本，然后擴大規(guī)模。
　　2、有了客源后，可在繁華地段開設(shè)門店進行規(guī)模經(jīng)營。3、每天加工品種定在18~30個為佳，嚴(yán)格按規(guī)格，以新奇品種、奇特風(fēng)味吸引更多的顧客，每月輪換一些品種。
四、韓國烤腸子
　　韓國烤腸子顏色好、口感好、香味濃。入行門檻：5000元以內(nèi)【流動推車：加盟費600元，烤腸車子300元，攤位費（根據(jù)各地綜合考慮，例如像武漢有名的江漢路步行街，攤位費每個居然達到了2200元，而比較偏僻的胡同內(nèi)，則不會收取攤位費）。周轉(zhuǎn)資金1000元?！?/div>
　　冬季是賣烤腸子的高峰期，聽創(chuàng)業(yè)者小涂夫妻介紹：烤腸子的利潤不是很大，他們從馬先生那里拿的火腿腸子是每根0.6元/根，賣出去也就1元/根，利潤主要是來自薄利多銷，生意好的時候，一天的純利潤就能達到500元/天。
五、臭豆腐
　　臭豆腐質(zhì)地外焦內(nèi)脆軟嫩，味鮮香微辣，為湖南長沙有名的風(fēng)味小吃。入行門檻：2500元左右（包括學(xué)習(xí)技術(shù)費用）①設(shè)備（擺攤與開店不一樣，似情況而定，鐵鍋、桶盆、衛(wèi)生碗筷、各種調(diào)料等）：500~1000元；②租金：400~800元/月（視情況而定）；③周轉(zhuǎn)資金：500元。地點的選擇更好是在學(xué)校旁邊、娛樂場所、菜市場、超市、商業(yè)區(qū)等流動人口多的地方。開家湖南油炸臭豆腐店，可能不會賺大錢，生意做得好的也有月收入幾千元的，也有僅僅養(yǎng)家糊口的，最后結(jié)果怎么樣，全在于經(jīng)營者自己。
這五種燒烤小吃是目前很火的項目，具體還要根據(jù)自身情況而定，對哪種小吃感興趣和當(dāng)?shù)乜谖抖?；再一個就是選址的問題，古人曾說：天時地利人和 是打勝仗的必要因素，燒烤創(chuàng)業(yè)也一樣，只要有了客流量，銷量就不成問題。

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