燒烤店管理技巧-如何開好一家燒烤店，店店都是旺鋪
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發(fā)表時(shí)間：2020-06-08
如何開好一家燒烤店呢？首先就是要塑造燒烤連鎖店的特色，因此可以把產(chǎn)品價(jià)格訂得比鄰近同業(yè)稍高些，這樣不但消費(fèi)者會(huì)更加肯定您的產(chǎn)品與服務(wù)品質(zhì)，同時(shí)也有助于早曰收回投入的資金。
如何開好一家燒烤店呢？然后就是服務(wù)的定位：當(dāng)初將燒烤連鎖店位置選擇在這里，也許是有某些較好的因素和條件來吸引您的，例如，學(xué)校附近或市場附近，這樣，開張時(shí)很有必要針對(duì)這些大部分消費(fèi)者來制定一些促銷措施或長久的方案。
如何開好一家燒烤店呢？然后就是服務(wù)的定位：當(dāng)初將燒烤連鎖店位置選擇在這里，也許是有某些較好的因素和條件來吸引您的，例如，學(xué)校附近或市場附近，這樣，開張時(shí)很有必要針對(duì)這些大部分消費(fèi)者來制定一些促銷措施或長久的方案。
如何開好一家燒烤店呢？開個(gè)燒烤連鎖店，選個(gè)好位置店址對(duì)于店鋪生意的好壞起著主要作用。俗話說，店址差一寸，營業(yè)差一丈。好的餐飲連鎖店鋪就是人流、財(cái)流、信息流交換得最快、最活的地方。根據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，一條南北對(duì)開的商業(yè)街，面南的要旺過面北的；東西對(duì)開的，面東的要旺過面西的；而一條傳統(tǒng)的商業(yè)街，最旺的不是兩頭的，也不是中間的，而是接近一半的再一半的地方，差不多是符合黃金分割定律(1：0.618)的。當(dāng)然這也不是絕對(duì)的，在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下，從人性、心理、習(xí)慣等要素綜合考慮，往往能創(chuàng)造出家家皆旺鋪的賣場奇跡。
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