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烤千葉豆腐的正宗做法 烤千葉豆腐這么做才好吃

文章出處: 發(fā)表時間:2018-11-07
烤千葉豆腐的正宗做法烤千葉豆腐這么做才好吃
烤千葉豆腐的做法一
烤千葉豆腐的用料:千葉豆腐一塊、燒烤辣面適量、孜然適量、鹽少量、胡麻油適量。
烤千葉豆腐在詳細做法步驟
1.千葉豆腐打開包裝,放冷水中化開,沖洗一下。
2.化開的豆腐切成小塊,然后用烤釬串起來,沒有也可以不穿。
3.烤盤鋪錫紙,放串好的豆腐。
4.烤箱以上下180℃的溫度烤三分鐘后再抹少量的油(烤箱是提前預熱滴哦)。
5.抹油后再烤兩分鐘(這時豆腐上的油慢慢起小泡泡就能撒調料啦)。
6.豆腐撒少量的鹽,燒烤辣面和孜然。調料撒上再抹點油(用刷子慢慢蘸油,小心把調料弄掉),繼續(xù)烤三分鐘。如果沒有腌制的食材,烤的時候少放點鹽,因為直接用燒烤辣面烤出來的味有點淡,如果是腌制過的食材,可以不加鹽滴。
7.調料撒上抹油后,一烤調料就粘在豆腐上啦!這時把所有的豆腐翻過來,再按之前的步驟給沒有調料的一面抹油,撒調料,烤幾分鐘就行啦。
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烤千葉豆腐的做法二
烤千葉豆腐的用料:千葉豆腐、孜然、鹽、芝麻、辣椒面、蒜蓉辣醬。
烤千葉豆腐的做法
1.先將千葉豆腐洗凈瀝干備用。
2.把烤盤底部刷上一層油,然后把千葉豆腐雙面刷油放入烤盤擺好,再放入烤箱200度5分鐘。
3.拿出后先刷蒜蓉辣醬、再撒上咸鹽辣椒末自然芝麻,雙面都要撒哦。
4.再放入烤箱200度10分鐘,烤時千葉豆腐會胖的像個小饅頭,不要擔心,出爐后就會恢復啦。
5.火的溫度可根據(jù)自家烤箱稍作調節(jié)。

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