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烤杏鮑菇怎么做才好吃?怎么烤杏鮑菇才好吃?烤杏鮑菇的家常做法

文章出處: 發(fā)表時間:2018-11-07
烤杏鮑菇怎么做才好吃?怎么烤杏鮑菇才好吃?烤杏鮑菇的家常做法
烤杏鮑菇的做法一
烤杏鮑菇的用料:杏鮑菇、椒鹽、花生油。
烤杏鮑菇的做法步驟
1.杏鮑菇洗凈控干切片備用。
2.碼入空氣炸鍋或烤箱中…。
3.將少許花生油用油刷涂抹在杏鮑菇表面。
4.200℃7分鐘就可以啦…中途可以適當(dāng)翻面…(個人喜歡焦香口感…所以時間稍長。
5.撒上椒鹽或者孜然粉就可以享用啦。
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烤杏鮑菇的做法二
烤杏鮑菇的材料準(zhǔn)備:杏鮑菇4個、花生油適量、烤肉醬適量。
醬烤杏鮑菇的做法
1.杏鮑菇摘洗干凈,用廚房紙巾抹干水分
2.順長切成薄厚適中的片
3.將烤肉醬倒入料盒底部
4.排進一層杏鮑菇片,讓杏鮑菇兩面都抹上烤肉醬,再放上一層杏鮑菇
5.再倒上一層烤肉醬
6.以此類推,將杏鮑菇都排進料盒,抹上烤肉醬,腌制半小時以上
7.平底鍋抹薄薄一層油,燒熱后放入腌好的杏鮑菇片
8.煎至兩面金黃,撒上少許迷迭香后出鍋
烹飪技巧
1.一層烤肉醬一層杏鮑菇的放入,是為了保持杏鮑菇的完整。新鮮的杏鮑菇片很容易折斷,一起放入的話,為了腌制入味就得攪拌,這樣很容易將杏鮑菇片弄碎。
2.杏鮑菇腌制時間越長越入味,腌好后放在冰箱里,隨時想吃隨時都可以取出來煎烤,五分鐘就能烤一盤。

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