燒烤配方：烤鵪鶉
文章出處：
發(fā)表時間：2017-04-08
一、烤雄雞蛋
原料：雄雞蛋
調(diào)料：油、粗細(xì)孜然、白芝麻、辣椒粉、蔥末、雞精、羊肉、鹽
制法：將雄雞蛋串上油、上孜然、白芝麻、上爐烤2-3分鐘，溫度為150-170°C為宜，取出上鹽（均勻），刷油，羊肉串調(diào)料、辣椒粉、蔥末即可
二、烤鵪鶉
原料：鵪鶉
調(diào)料：油、粗細(xì)孜然、白芝麻、辣椒粉、蔥末、雞精
制作：將鵪鶉蛋整理成型，用竹簽取出上油、孜然、白芝麻、上爐烤5-6分鐘，溫度為150-200°C為宜，然后低溫烤。上爐5-6分鐘，溫度為150-200°C為宜。然后低溫烤，待熟后取出上鹽（均勻），刷油、羊肉串調(diào)料、辣椒粉、蔥末即可。
原料：雄雞蛋
調(diào)料：油、粗細(xì)孜然、白芝麻、辣椒粉、蔥末、雞精、羊肉、鹽
制法：將雄雞蛋串上油、上孜然、白芝麻、上爐烤2-3分鐘，溫度為150-170°C為宜，取出上鹽（均勻），刷油，羊肉串調(diào)料、辣椒粉、蔥末即可
二、烤鵪鶉
原料：鵪鶉
調(diào)料：油、粗細(xì)孜然、白芝麻、辣椒粉、蔥末、雞精
制作：將鵪鶉蛋整理成型，用竹簽取出上油、孜然、白芝麻、上爐烤5-6分鐘，溫度為150-200°C為宜，然后低溫烤。上爐5-6分鐘，溫度為150-200°C為宜。然后低溫烤，待熟后取出上鹽（均勻），刷油、羊肉串調(diào)料、辣椒粉、蔥末即可。
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