酸菜烤魚的做法_酸菜烤魚的制作步驟
文章出處：
發(fā)表時(shí)間：2017-11-16
酸菜烤魚
原料：鱖魚1條（約1.5斤），泡酸菜，泡姜，泡海椒，大蒜，雞精，芝麻，花生，芹菜，香菜，色拉油。
制法：
①魚宰殺后碼味，上火烤熟，裝盤待用。
?、趦翦伾匣穑⑷肷?、泡酸菜、泡姜、泡海椒、大蒜略炒，加入水調(diào)好味，淋在魚上。
③加入芝麻、芹菜、香菜、花菜即可上桌。
特點(diǎn)：酸香誘人，清爽大方。
注：鵝翅、鵝頭、蹄花、排骨也可用以上方法烤
原料：鱖魚1條（約1.5斤），泡酸菜，泡姜，泡海椒，大蒜，雞精，芝麻，花生，芹菜，香菜，色拉油。
制法：
①魚宰殺后碼味，上火烤熟，裝盤待用。
?、趦翦伾匣穑⑷肷?、泡酸菜、泡姜、泡海椒、大蒜略炒，加入水調(diào)好味，淋在魚上。
③加入芝麻、芹菜、香菜、花菜即可上桌。
特點(diǎn)：酸香誘人，清爽大方。
注：鵝翅、鵝頭、蹄花、排骨也可用以上方法烤
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