燒烤配方羊肉串腌料配方
文章出處：
發(fā)表時(shí)間：2022-04-30
新疆羊肉串腌制配方
腌 羊 肉 配 方
材料：羔羊肉1000克、食之秀特供孜然燒烤腌料35克、洋蔥30克、西芹30克、雞精25克、黑胡椒粉10克、雞蛋一個(gè)（只要蛋清）、十三香12克、胡蘿卜粉50克（如果沒(méi)有可以用紅薯淀粉）、
制作方法：戴一次性衛(wèi)生手套抓拌均勻，腌制半小時(shí)以上可以使用
先將1000克切好的羊肉用60-70度的熱水燙一下，然后放入上述材料攪拌均勻（帶一次性手套用手抓），
腌制30分鐘一1個(gè)小時(shí)左右即可放在食之秀自動(dòng)燒烤爐上烤制5分鐘左右
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